突破溝通的瓶頸

課程大綱：

第一講溝通的目的和問題

1、溝通的目的

1）控制成員的行為

2）激勵(lì)員工改善績(jī)效

3）表達(dá)情感

4）流通信息

2、溝通的三要素

1）溝通的基本問題

2)溝通的基本原理

3）溝通的基本要求

3、影響編碼的5個(gè)條件

第二講溝通的方向和角度

1、溝通的方向

1）往上溝通

2）往下溝通

3）水平溝通

2、溝通的4個(gè)角度

第三講突破溝通障礙

1、溝通的個(gè)人障礙

1）地位的差異

2）信息的可信度

3）認(rèn)知的偏誤

……

5）情緒的影響

2、溝通的組織障礙

1）信息泛濫

2）時(shí)間壓力

3）組織氛圍

……

3、障礙的克服

1）利用反饋

2）簡(jiǎn)化語(yǔ)言

3）主動(dòng)傾聽

……

第四講與上司溝通的7個(gè)技巧

技巧1：要主動(dòng)報(bào)告

技巧2：對(duì)上司的詢問有問必答而且清楚

技巧3：充實(shí)自己努力學(xué)習(xí)

……

第五講溝通中的肢體語(yǔ)言和講話的態(tài)度

1、肢體語(yǔ)言

1）領(lǐng)域行為

2）禮貌行為

3）保護(hù)和偽裝

4）暗示行為

老師介紹：楊波

楊波，中國(guó)酒店餐飲實(shí)戰(zhàn)管理專家，中國(guó)人民大學(xué)客座教授，清大酒店管理總裁班特聘講師，23課堂名師培訓(xùn)團(tuán)高級(jí)講師。國(guó)家食品安全委員會(huì)委員，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)高級(jí)講師，國(guó)際注冊(cè)飯店高級(jí)培訓(xùn)師（CHT），《中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人》職業(yè)資格認(rèn)證講師，《中國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人》職業(yè)資格認(rèn)證講師。

職業(yè)經(jīng)歷：

北京兆龍飯店（五星級(jí)）和日本東京帝國(guó)飯店十多年酒店工作經(jīng)歷，從基層做起，做到餐飲總監(jiān)、總經(jīng)理助理、培訓(xùn)主管等職務(wù)。對(duì)酒店餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新有獨(dú)特的理念，多年來一直致力于酒店餐飲及服務(wù)行業(yè)的籌備、策劃、管理及培訓(xùn)工作，積累了豐富的酒店餐飲實(shí)戰(zhàn)管理經(jīng)驗(yàn)，并多次應(yīng)邀為景區(qū)酒店、日本料理餐飲連鎖企業(yè)做培訓(xùn)指導(dǎo)。北京2008奧運(yùn)會(huì)前期為多家五星級(jí)酒店做過管理培訓(xùn)工作。

教育背景：

中國(guó)人民大學(xué)英語(yǔ)文學(xué)學(xué)士企業(yè)管理學(xué)碩士

授課特色：

授課深入淺出，富有激情與感染力，善于調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛。多年的企業(yè)內(nèi)訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，有很強(qiáng)的實(shí)際運(yùn)作能力，通過經(jīng)典案例、實(shí)戰(zhàn)輔導(dǎo)將培訓(xùn)課程與案例故事融會(huì)貫通，互動(dòng)性很強(qiáng)，使學(xué)員在輕松的環(huán)境中獲得提升，為企業(yè)發(fā)展指點(diǎn)迷津。

擅長(zhǎng)領(lǐng)域：

中層管理、執(zhí)行力、有效溝通、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、客戶服務(wù)、餐飲營(yíng)銷、輔導(dǎo)激勵(lì)等

主講課程：

《突破酒店管理者的管理瓶頸》《提升酒店管理者的執(zhí)行力》《酒店餐飲關(guān)鍵營(yíng)銷與客戶關(guān)系管理》《酒店管理者的輔導(dǎo)與激勵(lì)技巧》《酒店人才的經(jīng)營(yíng)》《贏在創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)》《打造高效的執(zhí)行型管理團(tuán)隊(duì)《酒店精細(xì)化管理》《酒店企業(yè)文化建設(shè)》《酒店餐飲個(gè)性化服務(wù)》等。

服務(wù)客戶：

日本東京帝國(guó)飯店、北京兆龍飯店、北京建國(guó)飯店、北京亞太花園酒店、北京溫特萊酒店、上海浦東香格里拉大酒店、上海亞世都酒店、上海虹港大酒店、上海錦江之星酒店、開元旅業(yè)集團(tuán)、寧波九龍湖開元華城五星級(jí)度假村、內(nèi)蒙赤峰綠都生態(tài)園、開封開元名都大酒店、日照水韻大酒店、如家快捷酒店、君怡快捷酒店、長(zhǎng)城腳下的公社凱賓斯基飯店等；

內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司、吉野家餐飲有限公司、真功夫餐飲連鎖店、順峰餐飲集團(tuán)、北京松子日式餐飲連鎖、北京烏巢西式餐飲連鎖店、俏江南、九頭鳥、渝信川菜、北京首都機(jī)場(chǎng)餐飲公司、北京海霸飯店、眉州東坡酒樓、太熟悉餐飲連鎖店、新世紀(jì)青年餐廳等；

中國(guó)移動(dòng)、國(guó)家電網(wǎng)、中糧集團(tuán)、中國(guó)神華集團(tuán)、中國(guó)核電工程有限公司、北京銀行、上海汽車集團(tuán)、北京順義財(cái)政局、北京八方達(dá)客運(yùn)公司、河北朔黃鐵路公司、翠微集團(tuán)、中友百貨、君太百貨、四川瀘州老窖集團(tuán)、北京二商集團(tuán)、大連大商集團(tuán)、張家口勸業(yè)集團(tuán)、北京超市發(fā)、華聯(lián)超市等。

課程形式：

-講授-啟發(fā)式、互動(dòng)式教學(xué)-小組討論-案例分析

-角色扮演-觀看錄象-練習(xí)

企業(yè)綜合管理內(nèi)訓(xùn)突破溝通的瓶頸企業(yè)部門員工溝通技巧