課程大綱：

第一講：中層主管的角色定位

1.中層主管的價(jià)值

2.管理者管理技能結(jié)構(gòu)

第二講：經(jīng)理人的心智修煉

1.態(tài)度決定一切

2.我是我認(rèn)為的我

3.每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)

4.山不過來我就過去

第三講：經(jīng)理人的職業(yè)生涯規(guī)劃

1.為什么平庸

2.職業(yè)生涯的階段劃分

3.職業(yè)類型劃分

第四講：目標(biāo)計(jì)劃跟進(jìn)

1.目標(biāo)和目標(biāo)管理

2.如何制定好目標(biāo)

3.目標(biāo)卡和工作計(jì)劃

4.如何進(jìn)行目標(biāo)追蹤

第五講：有效授權(quán)技巧

1.授權(quán)的好處

2.授權(quán)的層次

3不愿授權(quán)的原因

4.什么樣的工作可以授權(quán)

5.授權(quán)的程序

第六講：績效管理和考評(píng)

1.績效管理常見的誤區(qū)

2.績效管理循環(huán)

3.績效評(píng)估的目的

4.中層主管在績效評(píng)估中的作用

5.五種實(shí)用的考核體系

6.現(xiàn)代績效評(píng)估程序

第七講：?jiǎn)T工培育

1.企業(yè)應(yīng)為員工提供成長的環(huán)境

2.如何進(jìn)行培訓(xùn)

3.了解員工的需求

4.形成培訓(xùn)目標(biāo)

5.擬定指導(dǎo)計(jì)劃

6.執(zhí)行輔導(dǎo)計(jì)劃

7.評(píng)估指導(dǎo)結(jié)果

第八講：高效團(tuán)隊(duì)建設(shè)

1.團(tuán)隊(duì)的價(jià)值

2.什么是真正的團(tuán)隊(duì)

3.如何建設(shè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)

4.解決團(tuán)隊(duì)問題的步驟

老師介紹：楊波

楊波，中國酒店餐飲實(shí)戰(zhàn)管理專家，中國人民大學(xué)客座教授，清大酒店管理總裁班特聘講師，23課堂名師培訓(xùn)團(tuán)高級(jí)講師。國家食品安全委員會(huì)委員，中國烹飪協(xié)會(huì)高級(jí)講師，國際注冊(cè)飯店高級(jí)培訓(xùn)師（CHT），《中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人》職業(yè)資格認(rèn)證講師，《中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人》職業(yè)資格認(rèn)證講師。

職業(yè)經(jīng)歷：

北京兆龍飯店（五星級(jí)）和日本東京帝國飯店十多年酒店工作經(jīng)歷，從基層做起，做到餐飲總監(jiān)、總經(jīng)理助理、培訓(xùn)主管等職務(wù)。對(duì)酒店餐飲業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新有獨(dú)特的理念，多年來一直致力于酒店餐飲及服務(wù)行業(yè)的籌備、策劃、管理及培訓(xùn)工作，積累了豐富的酒店餐飲實(shí)戰(zhàn)管理經(jīng)驗(yàn)，并多次應(yīng)邀為景區(qū)酒店、日本料理餐飲連鎖企業(yè)做培訓(xùn)指導(dǎo)。北京2008奧運(yùn)會(huì)前期為多家五星級(jí)酒店做過管理培訓(xùn)工作。

教育背景：

中國人民大學(xué)英語文學(xué)學(xué)士企業(yè)管理學(xué)碩士

授課特色：

授課深入淺出，富有激情與感染力，善于調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛。多年的企業(yè)內(nèi)訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，有很強(qiáng)的實(shí)際運(yùn)作能力，通過經(jīng)典案例、實(shí)戰(zhàn)輔導(dǎo)將培訓(xùn)課程與案例故事融會(huì)貫通，互動(dòng)性很強(qiáng)，使學(xué)員在輕松的環(huán)境中獲得提升，為企業(yè)發(fā)展指點(diǎn)迷津。

擅長領(lǐng)域：

中層管理、執(zhí)行力、有效溝通、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、客戶服務(wù)、餐飲營銷、輔導(dǎo)激勵(lì)等

主講課程：

《突破酒店管理者的管理瓶頸》《提升酒店管理者的執(zhí)行力》《酒店餐飲關(guān)鍵營銷與客戶關(guān)系管理》《酒店管理者的輔導(dǎo)與激勵(lì)技巧》《酒店人才的經(jīng)營》《贏在創(chuàng)新經(jīng)營》《打造高效的執(zhí)行型管理團(tuán)隊(duì)《酒店精細(xì)化管理》《酒店企業(yè)文化建設(shè)》《酒店餐飲個(gè)性化服務(wù)》等。

服務(wù)客戶：

日本東京帝國飯店、北京兆龍飯店、北京建國飯店、北京亞太花園酒店、北京溫特萊酒店、上海浦東香格里拉大酒店、上海亞世都酒店、上海虹港大酒店、上海錦江之星酒店、開元旅業(yè)集團(tuán)、寧波九龍湖開元華城五星級(jí)度假村、內(nèi)蒙赤峰綠都生態(tài)園、開封開元名都大酒店、日照水韻大酒店、如家快捷酒店、君怡快捷酒店、長城腳下的公社凱賓斯基飯店等；

內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司、吉野家餐飲有限公司、真功夫餐飲連鎖店、順峰餐飲集團(tuán)、北京松子日式餐飲連鎖、北京烏巢西式餐飲連鎖店、俏江南、九頭鳥、渝信川菜、北京首都機(jī)場(chǎng)餐飲公司、北京海霸飯店、眉州東坡酒樓、太熟悉餐飲連鎖店、新世紀(jì)青年餐廳等；

中國移動(dòng)、國家電網(wǎng)、中糧集團(tuán)、中國神華集團(tuán)、中國核電工程有限公司、北京銀行、上海汽車集團(tuán)、北京順義財(cái)政局、北京八方達(dá)客運(yùn)公司、河北朔黃鐵路公司、翠微集團(tuán)、中友百貨、君太百貨、四川瀘州老窖集團(tuán)、北京二商集團(tuán)、大連大商集團(tuán)、張家口勸業(yè)集團(tuán)、北京超市發(fā)、華聯(lián)超市等。

課程形式：-講授-啟發(fā)式、互動(dòng)式教學(xué)-小組討論-案例分析

-角色扮演-觀看錄象-練習(xí)

企業(yè)綜合管理內(nèi)訓(xùn)企業(yè)中層管理人員專項(xiàng)技能培訓(xùn)企業(yè)中層主管核心管理課程