企業(yè)中層主管核心管理課程

課程大綱：

第一講：中層主管的角色定位

1.中層主管的價值

2.管理者管理技能結構

第二講：經(jīng)理人的心智修煉

1.態(tài)度決定一切

2.我是我認為的我

3.每天進步一點點

4.山不過來我就過去

第三講：經(jīng)理人的職業(yè)生涯規(guī)劃

1.為什么平庸

2.職業(yè)生涯的階段劃分

3.職業(yè)類型劃分

第四講：目標計劃跟進

1.目標和目標管理

2.如何制定好目標

3.目標卡和工作計劃

4.如何進行目標追蹤

第五講：有效授權技巧

1.授權的好處

2.授權的層次

3不愿授權的原因

4.什么樣的工作可以授權

5.授權的程序

第六講：績效管理和考評

1.績效管理常見的誤區(qū)

2.績效管理循環(huán)

3.績效評估的目的

4.中層主管在績效評估中的作用

5.五種實用的考核體系

6.現(xiàn)代績效評估程序

第七講：員工培育

1.企業(yè)應為員工提供成長的環(huán)境

2.如何進行培訓

3.了解員工的需求

4.形成培訓目標

5.擬定指導計劃

6.執(zhí)行輔導計劃

7.評估指導結果

第八講：高效團隊建設

1.團隊的價值

2.什么是真正的團隊

3.如何建設優(yōu)秀團隊

4.解決團隊問題的步驟

老師介紹：楊波

楊波，中國酒店餐飲實戰(zhàn)管理專家，中國人民大學客座教授，清大酒店管理總裁班特聘講師，23課堂名師培訓團高級講師。國家食品安全委員會委員，中國烹飪協(xié)會高級講師，國際注冊飯店高級培訓師（CHT），《中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人》職業(yè)資格認證講師，《中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人》職業(yè)資格認證講師。

職業(yè)經(jīng)歷：

北京兆龍飯店（五星級）和日本東京帝國飯店十多年酒店工作經(jīng)歷，從基層做起，做到餐飲總監(jiān)、總經(jīng)理助理、培訓主管等職務。對酒店餐飲業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新有獨特的理念，多年來一直致力于酒店餐飲及服務行業(yè)的籌備、策劃、管理及培訓工作，積累了豐富的酒店餐飲實戰(zhàn)管理經(jīng)驗，并多次應邀為景區(qū)酒店、日本料理餐飲連鎖企業(yè)做培訓指導。北京2008奧運會前期為多家五星級酒店做過管理培訓工作。

教育背景：

中國人民大學英語文學學士企業(yè)管理學碩士

授課特色：

授課深入淺出，富有激情與感染力，善于調動現(xiàn)場氣氛。多年的企業(yè)內訓實戰(zhàn)經(jīng)驗，有很強的實際運作能力，通過經(jīng)典案例、實戰(zhàn)輔導將培訓課程與案例故事融會貫通，互動性很強，使學員在輕松的環(huán)境中獲得提升，為企業(yè)發(fā)展指點迷津。

擅長領域：

中層管理、執(zhí)行力、有效溝通、團隊建設、客戶服務、餐飲營銷、輔導激勵等

主講課程：

《突破酒店管理者的管理瓶頸》《提升酒店管理者的執(zhí)行力》《酒店餐飲關鍵營銷與客戶關系管理》《酒店管理者的輔導與激勵技巧》《酒店人才的經(jīng)營》《贏在創(chuàng)新經(jīng)營》《打造高效的執(zhí)行型管理團隊《酒店精細化管理》《酒店企業(yè)文化建設》《酒店餐飲個性化服務》等。

服務客戶：

日本東京帝國飯店、北京兆龍飯店、北京建國飯店、北京亞太花園酒店、北京溫特萊酒店、上海浦東香格里拉大酒店、上海亞世都酒店、上海虹港大酒店、上海錦江之星酒店、開元旅業(yè)集團、寧波九龍湖開元華城五星級度假村、內蒙赤峰綠都生態(tài)園、開封開元名都大酒店、日照水韻大酒店、如家快捷酒店、君怡快捷酒店、長城腳下的公社凱賓斯基飯店等；

內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司、吉野家餐飲有限公司、真功夫餐飲連鎖店、順峰餐飲集團、北京松子日式餐飲連鎖、北京烏巢西式餐飲連鎖店、俏江南、九頭鳥、渝信川菜、北京首都機場餐飲公司、北京海霸飯店、眉州東坡酒樓、太熟悉餐飲連鎖店、新世紀青年餐廳等；

中國移動、國家電網(wǎng)、中糧集團、中國神華集團、中國核電工程有限公司、北京銀行、上海汽車集團、北京順義財政局、北京八方達客運公司、河北朔黃鐵路公司、翠微集團、中友百貨、君太百貨、四川瀘州老窖集團、北京二商集團、大連大商集團、張家口勸業(yè)集團、北京超市發(fā)、華聯(lián)超市等。

課程形式：-講授-啟發(fā)式、互動式教學-小組討論-案例分析

-角色扮演-觀看錄象-練習

企業(yè)綜合管理內訓企業(yè)中層管理人員專項技能培訓企業(yè)中層主管核心管理課程