食品行業(yè)營銷創(chuàng)新打造核心競爭力技能 培訓

課程大綱：

引言：

1、營銷挑戰(zhàn)：從哪兒著手

討論:行業(yè)豐收時，王氏兄弟如何把豐收的豆子賣出去？

2、營銷創(chuàng)新打造核心競爭力

一、品牌認知與營銷創(chuàng)新

1、品牌認知

1-1品牌內(nèi)涵

1-2品牌價值

1-3產(chǎn)品價值

1-4品牌利益

1-5品牌塑造方針:創(chuàng)新差異

2、品牌定位與品牌規(guī)劃

2-1什么是定位

案例：百事可樂、農(nóng)夫山泉的定位崛起

2-2定位的要求

二、客戶分析與營銷方案設計

1、消費者分析與變遷

1-1消費能力和消費心態(tài)變化

1-2主流文化變化中的主流消費觀：消費新貴80后

1-3消費區(qū)域差異：城市和農(nóng)村市場，國內(nèi)市場和國外市場

案例：家樂福兵敗日本

2、消費者心理分析與營銷方案設計

案例：水晶之戀的系列情感營銷

3、營銷資源支持之資源整合

3-1四步動作框架

3-2案例：埔里酒廠的資源整合

4、營銷資源支持之產(chǎn)品表現(xiàn)

4-1包裝內(nèi)涵

4-2包裝表現(xiàn)

案例：九上減肥梅、心語心愿香檳酒的包裝營銷

三、競爭者分析與競爭策略

1、升級市場、不飽和市場和飽和市場

2、競爭階段

案例：茶飲料與白酒品牌競爭比較

案例：五糧液、茅臺營銷推廣與龍井、鐵觀音的競爭比較

討論：茶行業(yè)的經(jīng)營者在哪個層面上競爭？如何設計新的茶產(chǎn)品開發(fā)和品牌推廣模式？

3、競爭者分析與競爭策略

4、競爭體現(xiàn)：廣告

4-1精準定位和競品表達

4-2經(jīng)典作品解析

案例：啤酒和百事可樂的廣告點評

四、市場推廣與媒介管理

1、市場推廣與合作規(guī)劃

1-1共贏合作本質：協(xié)同競爭

1-2合作類別：企業(yè)聯(lián)盟與媒體互動

1-3垂直聯(lián)盟

案例：娃哈哈、太子奶的渠道垂直聯(lián)盟

1-4水平聯(lián)盟

案例：TCL與農(nóng)夫山泉聯(lián)盟推廣

2、媒體服務：讓媒體免費為你打前鋒

討論：北大女博士可否代言西班牙康樂氏橄欖油？如果北大女博士代言國外橄欖油，會有什么有利和不利的地方？

五、營銷計劃、績效管理與新產(chǎn)品培訓

1、營銷計劃內(nèi)容和設計

案例：燕京啤酒2008奧運營銷規(guī)劃

2、產(chǎn)品團隊成員的績效管理

案例：產(chǎn)品團隊的績效管理目標：一碗牛肉面引發(fā)的難題

3、銷售團隊的新產(chǎn)品培訓

3-1從命名啟動品牌的力量

案例：香格里拉干紅、小糊涂仙

3-2從功能到感性概念：利益點階梯

案例綜合：零點啤酒的破冰推廣

六、促銷、分銷與大客戶管理

1、促銷謀略：消費者促銷和經(jīng)銷商促銷

2、渠道控制與治理

案例：娃哈哈、爆果汽與第五季

3、大客戶營銷與管理

3-1大客戶營銷和管理誤區(qū)

3-2 E時代的大客戶營銷管理策略設計

七、營銷支援與整合營銷傳播

1、整合營銷傳播與營銷支援

1-1整合營銷傳播的終極追求：品牌關系

1-2綜合營銷支援：從接觸點到促銷

2、營銷趨勢區(qū)隔：消費者分眾化

3、四大社會趨勢與支持點選擇

3-1娛樂化：蒙牛牛奶

3-2時尚化：休閑食品

3-3網(wǎng)絡化：兩樂、娃哈哈

3-4信息化：立頓

案例：立頓茶的網(wǎng)絡營銷

八、品牌延伸與品牌愿景

1、品牌延伸

1-1品牌延伸的中國特色

1-2垂直延伸與水平延伸

案例：寶潔的品牌陣營太子奶與甜夢口服液

討論：娃哈哈品牌開發(fā)童裝會有哪些風險和那些收益？如果娃哈哈開發(fā)童裝，可以怎么整合推廣？

2、新經(jīng)濟時代的品牌愿景與品牌塑造

案例：媒體聚合：超市牛肉和花生醬的數(shù)據(jù)庫直銷

品牌之路：康師傅絕境逢生之協(xié)同營銷

后記：營銷新品牌法則

老師介紹：金超

金超老師，北京民經(jīng)動力管理咨詢公司首席咨詢專家講師，23課堂培訓團高級講師。北京大學總裁班、復旦大學實戰(zhàn)MBA班、上海影響力教育集團、北大縱橫管理咨詢公司、時代光華教育發(fā)展公司等多家機構授課教授，“贏利/盈利之道”中國本土企業(yè)商業(yè)模式/贏利模式研究專家

擅長領域：

企業(yè)戰(zhàn)略,

主講課程：

金老師授課特色：每次授課都會提前分析本次參加學習的學員所在企業(yè)情況，針對學員精準實效地選擇案例和修改課程，授課有的放矢、實戰(zhàn)實務、深入淺出、素材豐富，與學員碰撞互動，授課氛圍熱烈而不失品位，極受學員歡迎。金老師課程宗旨：讓每一次課程都變成為學員量身定做的貼身課程，讓每一次課程都能整合企業(yè)資源、提升企業(yè)競爭力！金老師“創(chuàng)新打造核心競爭力”經(jīng)典課程系列：《贏利之道——新經(jīng)濟時代的商業(yè)模式創(chuàng)新》、《品牌之道——品牌塑造與新整合營銷傳播》、《運營之道——創(chuàng)新思維與企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營》（簡稱贏利模式、商業(yè)模式、品牌塑造、經(jīng)營創(chuàng)新）針對目前中國企業(yè)面臨的競爭同質化的最大困境和最急需掌握創(chuàng)新的知識技能開發(fā)課題，深受國內(nèi)一流高校MBA和廣大企業(yè)家熱烈歡迎，力爭用最精練的課程體系打造中國企業(yè)最核心的競爭力！

服務客戶：

多年以來金超老師從實戰(zhàn)角度提出諸多具體的經(jīng)營創(chuàng)新、模式設計、營銷推廣和品牌塑造方案，先后為上海電信、奧康皮鞋、蓮花味精、慧明國際集團、香港漢仁堂、廣東安富制藥、北京德龍新影視、北京龍王山安吉白茶、北京溫馨雨食品公司等多家企業(yè)提供咨詢和培訓服務，并一手策劃項目聯(lián)合投資開發(fā)，切實有效地幫助成長中的客戶整合資源、提升了競爭力。

課程形式：-講授-啟發(fā)式、互動式教學-小組討論-案例分析

-角色扮演-觀看錄象-練習

企業(yè)綜合管理內(nèi)訓食品行業(yè)營銷創(chuàng)新打造核心競爭力技能培訓企業(yè)營銷管理競爭力培訓