研修課程
課程大綱:
第一講:做好溝通前的準備工作
1.對產品保持足夠的熱情
2.充分了解產品信息
3.掌握介紹自己和產品的藝術
4.準備好你的服務道具
5.明確每次服務的目標
第二講:管好你的目標客戶
1.科學劃分客戶群
2.把后關鍵客戶
3.管理客戶的重要信息
4.找到有決策權的購買者
5.有技巧地考察客戶
第三講:溝通過程中的主動進攻策略
1.讓客戶說出愿意購買的條件
2.適度運用“威脅”策略
3.提出超出底線的要求
4.巧用退而求其次的策略
5.為客戶提供真誠建議
6.為客戶提供周到服務
7.以讓步換取客戶認同
第四講:有效應對客戶的技巧
1.巧妙應對客戶的不同反應
2.不要阻止客戶說出拒絕理由
3.應對客戶拒絕購買的妙招
4.分散客戶的注意力
5.告訴顧客事實真相
6.與客戶保持良好互動
7.錘煉向客戶提問的技巧
8.向客戶展示購買產品的好處
9.有效傾聽客戶談話
10.使用精確的數據說服客戶
11.身體語言的數據說服客戶
12.尋找共同話題
第五講:準確捕捉客戶的心思
1.真誠了解客戶的需求
2.把握客戶的折中心理
3.準確分析客戶的決定過程
4.對癥下藥地解決客戶疑慮
5.了解來自于客戶的負面因素
6.值得你特別注意的問題
7.做好溝通之外的溝通
老師介紹:楊波
楊波老師,中國人民大學客座教授,中國酒店培訓網首席培訓師,國家食品安全委員會委員,國際注冊飯店高級培訓師(CHT),高級營養保健師。日本東京帝國飯店和北京兆龍飯店的多年酒店工作經歷,積累了豐富的經驗和獨特的理念,一直從事酒店餐飲行業的籌備、策劃、管理及培訓工作,對酒店餐飲業服務創新有獨特的理念。北京2008奧運會前期為多家五星級酒店做過服務培訓工作。擅長酒店餐飲業服務提升、職業化、執行力、餐飲營銷、溝通激勵、團隊建設等領域的培訓。
教育背景:
中國人民大學企業管理學碩士
授課特色:
授課深入淺出,富有激情與感染力,善于調動現場氣氛。多年的企業內訓實戰經驗,有很強的實際運作能力,通過經典案例、實戰輔導將培訓課程與案例故事融會貫通,互動性很強,使學員在輕松的環境中獲得提升,為企業發展指點迷津。
主講課程:
課程一:如何打造酒店餐飲高效管理團隊
課程二:酒店餐飲中層危機管理
課程三:酒店餐飲企業贏在創新經營
課程四:酒店餐飲關鍵營銷與客戶關系管理
課程五:如何做好酒店精細化管理
課程六:如何提升酒店管理者的執行力
課程七:酒店餐飲營銷策略與創新
課程八:酒店餐飲企業如何做好個性化服務
課程九:酒店管理者的輔導與激勵技巧
課程十:處理投訴的藝術
課程十一:提升服務意識打造職業化員工
課程十二:酒店TTT內部培訓師培訓
課程十三:高端服務禮儀訓練教程
服務客戶:
北京兆龍飯店、北京建國飯店、北京亞太花園酒店、北京溫特萊酒店、上海浦東香格里拉大酒店、上海亞世都酒店、上海虹港大酒店、上海錦江之星酒店、開元旅業集團、寧波九龍湖開元華城五星級度假村、開封開元名都大酒店、日照水韻大酒店、如家快捷酒店、君怡快捷酒店、長城腳下的公社凱賓斯基飯店、日本東京帝國飯店等;
內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司、吉野家餐飲有限公司、真功夫餐飲連鎖店、順峰餐飲集團、北京松子日式餐飲連鎖、北京烏巢西式餐飲連鎖店、俏江南、九頭鳥、渝信川菜、北京首都機場餐飲公司、北京海霸飯店、眉州東坡酒樓、太熟悉餐飲連鎖店、新世紀青年餐廳等;
中國移動、國家電網、中糧集團、中國神華集團、中國核電工程有限公司、北京銀行、上海汽車集團、北京順義財政局、北京八方達客運公司、河北朔黃鐵路公司、翠微集團、中友百貨、君太百貨、四川瀘州老窖集團、北京二商集團、大連大商集團、張家口勸業集團、北京超市發、華聯超市等;
課程形式:-講授-啟發式、互動式教學-小組討論-案例分析
-角色扮演-觀看錄象-練習