研修課程
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學(xué)位
授課專家: [王山老師] 授課天數(shù): 2?天 收費標(biāo)準(zhǔn): 價格面議 開辦周期: 按需開辦,有需要的企業(yè)請致電本站客服 受訓(xùn)對象: 連鎖機構(gòu)營運總監(jiān),經(jīng)理,連鎖超市店長、儲備店長 課程目標(biāo): 讓學(xué)員在這次的培訓(xùn)中不但可以學(xué)習(xí)到優(yōu)秀店長的角色定位,門店員工的心態(tài)管理與領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌、門店日常營運管理、團隊組建、紀(jì)律執(zhí)行、銷售技巧、顧客關(guān)系管理、大單購物的維護,門店的業(yè)績提升與競爭策略,還可以梳理你在門店管理中的基本思路,讓店長的管理經(jīng)驗總結(jié)成為企業(yè)獨有的管理體系。課程有理論,更有實戰(zhàn)的經(jīng)驗和招數(shù),讓你學(xué)了能用,用了有效。 課程大綱: 管理篇
門店的管理絕不是開門關(guān)門這么簡單,店長的角色是什么,管理中有哪些方法,哪些工具?管理一定是有方法。
第一部分:店長的定位、角色與職責(zé)
店長的定位 教學(xué)方式,講授與討論
心態(tài)管理,公司沒有我行不行?
如何做好一盞燈!
討論:我喜歡的上級是什么樣的?我喜歡的下屬是什么樣的?(換位思考)
店長的十大角色 教學(xué)方式:講授
代表者,領(lǐng)導(dǎo)者,規(guī)劃者,控制者。。。。。。)
優(yōu)秀店長和不良店長的表現(xiàn)(分析,討論)
店長應(yīng)該具備的技能
管理是什么?教學(xué)方式:討論,老師點評
1、管理就是透過眾人把事情做好
2、無領(lǐng)導(dǎo)討論
第二部分:門店店長管理的常用方法
(一)目標(biāo)與計劃 。SMART原則與目標(biāo)實現(xiàn)。教學(xué)方式:案例分析,討論
1、SMART原則。(案例,如何成為一名歌手?)
2、如何將偉大目標(biāo)變成可以實施的行動?(平衡積分卡思想的運用)
3、課堂討論:某店長目標(biāo)中的問題
(二) 時間管理 教學(xué)方式 :講授
1、事情的四個象限
2、時間管理的表格
3、個人時間管理培養(yǎng)
(三)、 管理溝通,管理授權(quán)與反饋的方式。教學(xué)方式:講授、角色扮演
1、溝通的基本原則
2、角色扮演:領(lǐng)導(dǎo)與下屬
3、如何作出反饋
4、如何避免反授權(quán)
(四)、管理激勵手段。教學(xué)方式:講授,案例分析
1、 儒法結(jié)合的管理之道
2、 讓馬兒跑的快的關(guān)鍵
3、 執(zhí)行紀(jì)律:火爐原理(看著燙,摸即燙,摸必燙,誰都燙)
(五)、如何有效培訓(xùn)下屬。技能儲備圖。教學(xué)方式:講授,學(xué)員練習(xí)(1學(xué)時)
1、 培訓(xùn)心態(tài)管理(好領(lǐng)導(dǎo)必須是好的培訓(xùn)師)
2、 說給他聽,做給他看,看著他做,。。。。
3、 練習(xí)游戲
(六)管理循環(huán)(PDCA)永恒的話題。教學(xué)方式:講授,案例分析(1學(xué)時)
1、管理沒有新東西,計劃,實施,檢查,反饋永遠(yuǎn)的循環(huán)
2、課堂案例練習(xí)
3、老師點評
第三部分:門店營運管理實務(wù)
職責(zé)、流程、標(biāo)準(zhǔn) 教學(xué)方式:講授,學(xué)員分享
(職責(zé)是做什么,流程是如何做,標(biāo)準(zhǔn)是做到什么程度好)
門店每日檢查表的運用
每周、每月工作計劃的制定
相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)(督導(dǎo)工作,工作記錄,錯誤手冊的使用)
門店管理重點:人、財、物、信息 教學(xué)方式
人的管理
店鋪人員的選聘
新員工如何融入團隊
跟進(覺察、評估、行動)
問題員工的處理
財?shù)墓芾恚ń疱X的管理)
收銀員管理(店長管理重點在收銀臺)
單據(jù)管理(單據(jù)與現(xiàn)金同樣重要)
物的管理
商品管理(缺貨管理,盤點管理,損耗管理)
生財工具管理(設(shè)備,貨架等)
信息管理
店長常用報表
顧客信息
營銷篇
顧客是先選門店后選商品,如何營造一個讓人想買的店?如何讓顧客的眼耳口鼻都得到滿足,陳列,氣氛,商品,有活力的員工,缺一不可。
營銷基本知識 教學(xué)方式 講授與討論
服務(wù)營銷中的7P與傳統(tǒng)營銷4P和4C的關(guān)系
零售營銷(選址,商品結(jié)構(gòu),價格制訂,促銷方案)
賣場對客戶的影響成為關(guān)鍵
服務(wù)的關(guān)鍵時刻 教學(xué)方式 講授與討論
賣場對客戶眼、耳、口、鼻的營銷
陳列方式對顧客購買行為的影響
店鋪營銷 教學(xué)方式 講授與現(xiàn)場參觀討論
客流客單分析店鋪營銷的關(guān)鍵因素銷售的構(gòu)成客流、客單分析法,
店內(nèi)環(huán)境、商品陳列創(chuàng)新(體驗館?配套展示及陳列)
案例分析:體驗店
營銷氣氛的營造 教學(xué)方式 講授與討論
全年季節(jié)性營銷計劃
節(jié)日營銷(案例)
事件營銷(開店,周年慶)
競爭策略 教學(xué)方式 講授與討論
競爭評估
競爭商品選擇
競爭實施與評估
(六)、成交一定有方法—門店銷售技巧分享
1、塑造專業(yè)形象,發(fā)現(xiàn)顧客需求
2、影響思維,引導(dǎo)消費
3、FAB的正確運用
業(yè)績分析分析篇
門店店長如何擺脫“只會喊打喊殺,不會運籌帷幄”的“大哥”形象,學(xué)點財務(wù)知識對你的成長不無好處,可以講一個具有財務(wù)水平的店長才是一個真正合格的店長。報表一大堆,你有限的時間該看什么,重要的是看了后應(yīng)該有什么行動?難是難點,但你一定學(xué)得會!
零售關(guān)鍵指標(biāo)的定義與運用 教學(xué)方式:講解
收益性指標(biāo)(銷售額,毛利,凈利潤。。。)
效益性指標(biāo)(坪效,人效,賣場利用率。。。)
安全性指標(biāo)(損益平衡點、營業(yè)安全率。。。)
成長性指標(biāo)(營業(yè)額增長、周轉(zhuǎn)速度。。。)
損益表的店長解讀 教學(xué)方式:講解與練習(xí)
店長不容易理解的幾個要點(折舊、遞延資產(chǎn)分?jǐn)偂⒌椭狄缀钠罚?br>利潤增長的四大手法(提升營業(yè)額,提升毛利,控制費用,提升周轉(zhuǎn))
損益平衡點的計算方法
門店盈利模型的設(shè)計
如何做預(yù)算 教學(xué)方式 講解與練習(xí)
季節(jié)指數(shù)法在預(yù)算中的運用
每日的銷售變化分析
如何利用數(shù)據(jù)調(diào)整陳列 教學(xué)方式 講解與練習(xí)
銷售與陳列匹配問題
陳列線:
價格帶分析
(五)漏斗分析法 教學(xué)方式 講授與演練
1、漏斗原理
2、漏斗分析的運用
顧客服務(wù)篇
顧客不是我們要爭辯的人,顧客不是因為我們的服務(wù)受益而是我們?yōu)轭櫩头?wù)而使我們受益。我們的收入都是直接或間接來源于我們的顧客。
理念管理 教學(xué)方式:講授與討論
1、討論:我們工作目標(biāo)是什么?服務(wù)!
2、服務(wù)的特點
顧客服務(wù)本質(zhì) 教學(xué)方式 講授與分享
感受的到的服務(wù)
無形的服務(wù)
顧客怨訴處理基本技巧 教學(xué)方式 講授與角色扮演討論
1、投訴是顧客給我們最后的機會
2、投訴的顧客是最好的顧客
3、顧客抱怨處理的基本步驟
4、處理顧客投訴三大關(guān)鍵點
5、防范顧客投訴的最好方法
6、學(xué)員討論:投訴階段實戰(zhàn)問題診治
顧客關(guān)系管理 教學(xué)方式 講授
為什么要做顧客關(guān)系管理
如何維護和提升顧客忠誠度
3、顧客數(shù)據(jù)庫管理
4、新顧客開發(fā)與老顧客服務(wù)基本方法
老師介紹:王山老師
【授課風(fēng)格與效果】
王山老師理論基礎(chǔ)扎實,實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富,講課幽默風(fēng)趣,以咨詢師觀察企業(yè)的深度更能讓企業(yè)得到意外收獲
培訓(xùn)效果承諾:課后學(xué)員無記名測評優(yōu)良指標(biāo)保證達80%以上滿意度。
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