法國留學專業|法國葡萄酒專業名校目錄

法國葡萄酒專業。

葡萄酒行業也是一個朝陽產業。在法國學習的學生葡萄酒專業也是一個不錯的選擇。無論是專業本身還是學校熱門專業，都是非常好的專業。

法國葡萄酒專業主要分為葡萄種植、葡萄酒釀造和葡萄酒銷售，

葡萄種植與葡萄酒釀造相關的專業在少數公立大學、工程師學院和農業相關大學開設；

葡萄酒銷售專業主要在一些葡萄酒產區附近的法國高等商學院開設。

一些相關職業圍繞葡萄酒展開：

釀酒師等生產葡萄酒的；

有買賣葡萄酒的，如進口商零售商采購專員；

提供葡萄酒服務的，如侍酒師；

教葡萄酒知識，如講師；

葡萄酒記者、葡萄酒評論家等宣傳葡萄酒。

對于申請葡萄種植、釀酒工藝相關專業，入學條件原則上要求申請人原專業對口，法語B事實上，這個專業的競爭非常激烈，外國學生很難直接從中國申請。申請葡萄酒銷售相關專業相對容易。

除了公立大學和高等商業，法國還有一些與葡萄酒相關的專業學校。這些學校通常建在法國的主要葡萄酒產區。教育模式和課程安排不同于普通教育，學制也不同。目前不在教育部認可的法國院校名單上，回國后文憑可能無法認證，要慎重選擇~

葡萄酒專業

1波爾多大學

波爾多大學Universitéde Bordeaux葡萄酒學院的教學領域包括種植、釀造、市場研究和經濟分析，也是法國唯一的釀酒師（Oenologie）公立大學。學院非常重視教學、科研和技術推廣。據報道，學院的品酒室采用高科技隔離了所有外部品味，葡萄栽培園也采用了環保的生態理念。

Master Sciences de la vigne et du vin

方向:Sciences,Technologies,Santé學科:Sciences de la vie,Biologie學院:Institut des sciences de la vigne et du vin授課地點:Villenave d'Ornon

Parcours Management des entreprises vitivincoles

葡萄酒種植和釀造的企業管理方向旨在為葡萄酒公司或葡萄酒行業的國際管理提供知識和培訓。

學生有機會加深對葡萄園和釀酒廠、葡萄酒行業分支機構和企業管理等具體興趣領域的了解。

第一學期和第二學期的一部分大多是法語ISVV提供。波爾多科學農業學院在第三學期和第四學期提出英語。

Parcours Oenologie et procédés

釀酒及其工藝方向旨在培養專業人才，獨立解決未來研究，涉及開發、育種、保護和葡萄酒分析的所有步驟。

本課程提供了深入的化學、感官分析和葡萄酒微生物學知識，以及釀造過程。研究實驗室的團隊可以整合研發團隊的課程培訓專家。

Parcours Vigne et environnement vitivincole

葡萄和葡萄酒種植環境旨在培養專業人士和未來的研究人員，如沃土、土壤、文化習俗、農藥和替代方法，對其生理生態和不同葡萄品種有透徹的了解。

本課程還允許專門從事葡萄酒環境，特別是廢水，滿足環保要求，減少碳排放和廢物處理，幫助行業向循環經濟移動。

Parcours Wine Touri**Innovation-WINTOUR

Masteréconomie du vin,?notouri**e,interculturalité

葡萄酒經濟葡萄酒旅游、跨文化：促進國家和國際葡萄酒營銷，促進周邊文化遺產和葡萄酒相關旅游活動。

3勃艮第大學

勃艮第大學Universitéde Bourgogne Dijon是一所多學科綜合性大學，包括醫學健康專業和多個分支機構。學校成立于1722年，至今已有290年的歷史。

法國綜合實力排名第21位，公立院校排名前5位。其中，國際信息專業和葡萄酒釀造專業在法國所有大學中排名前三。

Sciences de la vigne et du vin

一般學習內容：面積和農業氣候地質，分析工具（GIS領域數據)、葡萄酒釀造技術、藤蔓遺傳資源、法律、法規和工業經濟、當地和葡萄園、工具和專業環境、可持續葡萄種植、葡萄酒當地價格穩定措施、當地、地區和地區葡萄酒、專業項目和實習等

阿維尼翁大學

阿維尼翁大學(Universitéd'Avignon et des pays du Vaucluse)它是歐洲最古老的大學之一，可以追溯到1303年到1303年。為了與索邦競爭，教宗博尼法斯八世決定建立一所多學科綜合性法國公立大學。

MASTER COMMERCIALISATION INTERNATIONALE DES VINS

培訓經理管理生產和葡萄酒貿易公司的支持部門或地區，負責外國經濟發展等出口貿易。

蒙彼利埃大學

蒙彼利埃大學(UniversitéMontpellier)教皇尼古拉四世成立于1289年，是世界上最古老的大學之一。

校園位于蒙彼利埃，法國南部的朗格多克-魯西永首府。1970年，大學分為三個部分，都是歐洲頂尖大學聯盟科英布拉集團的成員。

MASTER Commerce des Vins(CV)

葡萄酒貿易碩士培養葡萄酒行業專業企業高層次高管，充分發揮國內外營銷技能、談判管理等專業知識，

通過市場調研，選擇產品線，規范開發（供應商、客戶），收集和分析產品市場和環境信息，設計和應用葡萄酒營銷策略、商業行動計劃定義、一系列產品定義、主要策略和葡萄酒銷售技能、商業預算和營銷管理，獲得葡萄酒貿易碩士。

6KEDGE高等商學院

KEDGE高等商學院（KEDGE Business School），隸屬于法國精英大學系統的歐洲頂尖商學院之一。

KEDGE2013年7月，波爾多高等商學院是法國兩所頂尖商學院(BEM)法國馬賽商學院(Euromed Management)合并而成。

MVS-Management Vins&Spiritueux

MVS-MSc in Wine&Spirits Management

七、高等商學院

法國第戎高等商學院成立于1900年的布爾格涅高等商學院集團(又稱第戎高等商學院)；法語通常被縮寫"ESC Dijon&#34)是法國高等專業學院會議的高等專業管理學院(CGE)成員。

第榮高商位于勃艮第首都，是歐洲中心的樞紐城市。第榮高商有著悠久的人文傳統，充分領略了法國文化的精髓，開設了許多最受歡迎的碩士專業，從本科到英法雙語教學MBA課程齊全，商業就業前景廣闊。

具有法國特色的碩士課程，如葡萄酒管理、文化管理、藥品行業管理、食品行業管理等。

MS en Commerce International des Vins et Spiritueux

課程內容：

-管理方向：葡萄酒市場分析、市場分析與管理、國際貿易、法律、商業管理、金融分析、產品與銷售、商業集團與管理、管理與規劃；

-技術方向：葡萄種植、葡萄酒技術、釀酒、品酒；

-專業研究：葡萄種植知識、相關管理知識、國際相關市場研究；

-戶外教學：學生將參觀勃艮第、波爾多、南部香檳區、阿爾薩斯等地區；

-企業實習:學生實習后至少需要提交4個月的實習報告。

*學生可選擇第戎校區和巴黎校區學習。

MSc in Wine Business

課程內容：

葡萄酒消費者分析、葡萄酒商務、葡萄酒分析與欣賞、跨文化管理、葡萄酒市場研究、世界葡萄酒概況、企業關系、基礎葡萄種植、葡萄酒分銷、小企業管理、葡萄酒商務戰略分析、創新與領導、葡萄酒旅游、葡萄酒法律、電子商務。

就業方向：

葡萄酒領域的專業人員：葡萄酒企業管理、葡萄酒商業運營、葡萄酒銷售、,經理、葡萄酒進出口商、葡萄酒經銷商。

MSc in Wine Management

這門為期一年的課程是針對那些想開始葡萄酒管理職業但在葡萄酒行業沒有經驗的學生。MSc將行政、財務、銷售、物流和法律問題的行業相關教學模塊與釀酒、品酒和葡萄酒旅游相結合，為學生提供銷售獨特葡萄酒所需的知識。作為該計劃的畢業生，你將對這個獨特的行業有全球的了解，這樣你就可以自信地申請所有行業的管理職位。

8INSEEC高等商學院

成立于1975年的法國INSEEC高等商學院現在有三個分支：巴黎、波爾多和里昂。它是法國培養商業技術和管理專業人才的最著名的高等商學院，也是法國學生和海外學生最渴望的商學院之一。

它的文憑得到了美國和歐盟的認可，也得到了教育部的認可。INSEEC如今，3萬名畢業生遍布世界各地，在商業、金融、保險等領域取得了巨大成就。

教師實力雄厚，由人類科學博士、哲學家、政治科學家、法國高級領導人組成。學校與許多企業和機構合作，為學生提供比其他商學校更多的實踐機會。

基礎課程：商業計劃和商業創造、管理、企業戰略、營銷、談判等；

加強英語，自我管理，數據處理、商業游戲等；

其他課程：國際商法，國際貿易，國際營銷。葡萄酒經濟，葡萄酒營銷等。

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